wertmuller's Dagbog, 03 aug 18

Оладушки))) кабачок, морковка, лук, сыр - все на терке. Плюс яйцо и мука))) 

фаршированные лодочки, начинку по вкусу) 

можт, замалосолить, как огурцы? меня угощали - съедобно) 

я тоже за оладушки 

на решетке,с ароматными травами типа тимьян или розмарин,чесноком и оливковым маслом 

Соус из кабачков: потушить лук (или сварить), кинуть к нему порезанные кабачки, дождаться их мягкости (не сильной). Переложить в миску, измельчить блендером, добавить сметаны (или йогурт, но сметана вкуснее), блендернуть ещё раз и посолить по вкусу. Соус очень нежный. Суп-пюре из кабачков: сварить луковицу с порезанными кабачками в небольшом количестве воды. Блендернуть. Добавить сливки по вкусу. Вскипятить. В тарелку поверх супа кинуть жареных креветок или сухариков. 

Варенье очень вкусное 🤗 

Плюсую к варенью и оладушкам. 👍🏻 

оладушки - кабачок натереть, добавить яйцо, стакан кефира, чеснок, зелень, соду, муку. все перемешать и выпекать 

Фаршированные кольцами, запечь в духовке 

Можно разрезать на две части(вдоль), положить куриный фарш, сверху соус(помидор, чеснок, сметана - всё через мясорубку), потом сыр и в духовку. Получаются очень вкусные лодочки) Или же можно кабачки просто порезать и с этими же ингредиентами типо запеканки сделать)