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Nachdem ich gestern die zweite Fuhre Pastrami geräuchert habe, habe ich mich heute mal ans Forelle räuchern gewagt ... es war ein Geschmacks-Träumchen 😍😋 ... die Forellen wurden gestern Abend in einen Pökelsud eingelegt mit diversen Kräutern, Knobi, Zwiebeln und dann heute mit Buchenholz geräuchert ... ich sag nur: gültiger Versuch, schreit nach Wiederholung 🐟🥓🍗
Vis Kost Kalender, 05 august 2018:
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1644 kcal
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Fedt: 29,14g | Prot.: 156,12g | Kulhyd.: 200,99g.
Morgenmad: Kaufland Sojamilch Ungesüsst, Ananas, Kiwi, Aprikosen, Erdbeeren, Aldi Magerquark, Eiklar, Lidl Heidelbeeren, Be Light Körniger Frischkäse, Natura Guarkernmehl, Cantaloupe Melonen, Nektarinen, Pflaumen. Aftensmad: TiP Forellenfilets Geräuchert, Rote Beete, Hokkaido Kürbis. Snacks/Andet: Harzer Harzer Käse, Wassermelone, Gurke (mit Schale), Möhren, Werther's Original Sahnebonbons Zuckerfrei, Milfina Milch 1,5% Fett, Ja! Beerenmischung Tiefgefroren, Eiklar, Aldi Magerquark, Aprikosen, Süßkirschen, Switzerland Appenzeller, Jacobs 3 in 1. mere..
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 Kommentarer
05 aug 18 af medlem: fischi2
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05 aug 18 af medlem: Büffetsau
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05 aug 18 af medlem: schockokrossi
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Bist schon ein kleiner Gourmet ;-)
06 aug 18 af medlem: wilfriedS
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Ja Wilfried ... wenn man gerne isst, sollte es auch oft was besonderes sein ... macht ja auch Spaß 😃👍🏻
06 aug 18 af medlem: andreacgn
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Oh geil die Fischlein mmhh
06 aug 18 af medlem: Cocktailnase
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