esche85's Dagbog, 08 jul 19

Typisch deutsche Küche - muss auch mal sein 😁 

Klar, ist gesund, lecker und hat eine annehmbare Zahl an Kalorien, also warum auch nicht? 😁🙋‍♀️ 

Ebeeeen! :) 

Sogar sehr gesund 😃👍🏼 

Sauerkraut ist super! 

Der Schlankmacher schlechthin. 👍 

Warum müssen Kartoffeln nur aus Kohlehydraten bestehen 😱😤😪😥 ich liebe sie doch so sehr 😔... dir guten Hunger!  

Guten Hunger 

Bluub: Hahaha, genau das hab ich auch gedacht. Naja wenn ich fertig bin mit Low Carb Diät, dann werde ich zwar weiterhin hauptsächlich Low Carb bleiben aber das eine oder andere wird adaptiert. Häuptsächlich meine heißgeliebten Kartoffeln ;-). Las jetzt ganz oft, dass die keine Blutzuckerspitzen machen, wenn man sie zunächst erkalten lässt, weil dann die Stärke resistent wird. Dir Esche, GUTEN APPETIT! 

@Kol.IbrI, kann ich als Diabetiker bestätigen Es werden dadurch überhaupt weniger Kalorien verstoffwechselt, weil die resistente Stärke im Darm nur Ballaststoff ist Gilt übrigens auch für Reis und Nudeln... immer vom Vortag 😃 

Ach wie gut, dass ich low carb so schnell für mich aufgegeben hatte, mir hat da irgendwie immer was gefehlt und ich hatte Mega heißhungerattacken🙈 und es geht ja auch ohne, ich versuche halt ausgewogen und möglichst vollwertig zu essen den Rest macht ja ohnehin das kaloriendefizit🤷‍♀️ Und da ich keinen Jo-Jo-Effekt haben wollte brauchte ich etwas, was ich auch weiterhin durchziehen kann, auch wenn ich mein Ziel erreicht habe, und low carb ginge für mich halt nie lebenslang, aber ich bewundere jeden, bei dem es funktioniert🙋‍♀️  

ich kann auch nicht ohne carb... aber ich muss sagen habe mal ein paar Monate ohne gemacht.... es ging mir sehr gut ...besserer Schlaf und überhaupt... aber ich liebe eben und leider Nudeln, Brot, Pizza & Co. ..... leider🤨🙋🏻‍♀️🦋 

Ich hab in den 80 - ern erstmals Atkins gemacht und war total begeistert weil ich zum ersten Mal keinen Hunger mehr hatte, ich mich fitter gefühlt und super schnell abgenommen hab Hab's später noch öfter wiederholt, aber jedes Mal beim Umsteigen auf Mischkost nen rasanten Jojo hingelegt 🙄 

Ritamine, gut zu wissen! Ich denke mal, du misst deinen Blutzucker und kannst es wegen des nicht ansteigenden Wertes bestätigen? Ja, das mit Nudeln und Reis erfuhr ich auch vor kurzem. Interessant war auch, dass man nach dem Erkalten alles wieder aufwärmen kann ohne dass die Stärkeresistenz wieder nachlassen soll. Kannst du das auch bestätigen?  

Missbutterfly, so hat halt alles seine Vor- und Nachteile. Hatte vor über 10 Jahren auch schon mal Atkins gemacht. Da dachte ich auch, ohne Nudeln, Reis und vor allem Kartoffeln könnnte und wollte ich auf Dauer nicht leben. Und dann noch das Brot. Und was war das Ende vom Lied? Nur die Kartoffeln hab ich mir gern wieder zurück erobert. Normales Brot schmeckt mir nicht mehr so gut wie früher und um Reis und Nudeln mache ich bis auf 2 Ausnahmen im Jahr einen hohen Bogen. Darum war die Umstellung auf Atkins diesmal gar nicht so ein Verlust.  

@Kol.IbrI, dito 😃 Reis und Pizza mag ich nicht, Nudeln esse ich alle paar Jahre und Brot entdecke ich erst jetzt wieder - als Leckerle, nicht als Grundnahrungsmittel 😋 Ich bin ein Übergewichtsdiabetiker d. h. Ich brauch nicht oft messen Aber ich merke es daran ob ich nach dem Essen Heißhunger bekomme...  

... Frisch gekochte Kartoffeln kann ich nur in Verbindung mit Fett essen, ohne Heißhunger zu bekommen Erkaltete Kartoffeln sättigen mich auch ohne Fett - auch wieder erwärmt 😋 

aufgewärmte Nudeln sollen länger sättigen hab ich mal gelesen, bei mir passt das, ich esse dann weniger davon