Ayfer.Bl's Dagbog, 18 apr 20

Low Carb Frikadellen fertiggebacken

Vis Kost Kalender, 18 april 2020:
6016 kcal Fedt: 329,50g | Prot.: 453,54g | Kulhyd.: 253,84g.   Frokost: Primadonna Natives Olivenöl Extra, Arla Skyr Natur, Zwiebeln, Peperoni, Lidl Eiweißbrot, Pure One Hanfsamen Geschält, Aldi Bio Flohsamen, Deluxe Parmigiano Reggiano, Möhren, Zucchini, Blumenkohl. mere..
2423 kcal Motion: Fitbit - 24 timer. mere..

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Kommentarer 
😍 sehen lecker aus! 😋 
18 apr 20 af medlem: firam152
Danke. Ist zwar mit echten Frikadellen nicht zu vergleichen, aber haben pro Stück nur 92 kcal 😊 
18 apr 20 af medlem: Ayfer.Bl
Was ist denn da drin?  
18 apr 20 af medlem: MaraBellatrix
Wie bzw. aus was wurden die gemacht? Hätte gerne ein Rezept dafür... :-) 
18 apr 20 af medlem: h.bester
Hier ist das eigentliche Rezept. https://youtu.be/KhY56FzODxA Ich habe es etwas abgewandelt, weil ich zum einen ganz viel Gemüse verwerten wollte bevor es schlecht wird und weil ich manche Zutaten nicht hatte. 800 g Blumenkohl (ein Ganzer) 600 g Zucchini 400 g Möhren 236 g Käse, Parmigiano Reggiano 152 g Flohsamenschalen 200 g Handsame 355 g Eiweißbrot 3 Peperoni 3 Zwiebeln 4 Spitzpaprika 1500 g Skyr Natur 100 g Olivenöl Salz, Pfeffer, Paprikapulver nach Belieben Bei der riesigen Menge bekam ich 62 Frikadellen dabei raus 😊  
19 apr 20 af medlem: Ayfer.Bl
Hanfsamen sollte das eine heißen 😄 Alles wird klein gerieben, gut vermengt, zu flachen Frikadellen geformt, aufs Bachblech und bei 180 Grad im Backofen gegart.  
19 apr 20 af medlem: Ayfer.Bl
Danke Ayfer.Bl  
19 apr 20 af medlem: h.bester
Danke, muss ich unbedingt mal ausprobieren 😃 
19 apr 20 af medlem: MaraBellatrix

     
 

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