servisbogdan55's Dagbog, 26 apr 20

Рыба 🐟 по-французски))) 😃 без майонеза, но сыра 🧀 немного положила (80 г). - Филе минтая 🐟 - Помидоры 🍅 - Большая луковица 🧅 2 шт - Оливковое масло - Сок лимона 0,5 шт. - Зелень 🌿 - Перец молотый - Соль - Мёд 1 ст.л. - Винный уксус Филе рыбы 🐟 (у меня мерлуза) делим на порции, солим, перчим и выкладываем на смазанный маслом противень. Посыпаем рыбку 🐟 сверху колечками лука 🧅 (пассеруем несколько минут до прозрачности). Затем на сковородке обжариваем слегка кружочки помидоров 🍅 и добавляем к рыбе, опять солим, перчим, добавляем орегано 🌿. Поливаем рыбку Лимонно-медовой заправкой с уксусом (25 мл лимонного сока; 2 ч.л. мёда; несколько капель винного уксуса; соль — по вкусу). Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. За 10 мин до готовности посыпаем сыром (чуть-чуть, для корочки) Приятного аппетита!😋