red23rd's Dagbog, 09 jul 20

alhamdulillah ada yg jual ubi cilembu di surabaya, anget2 lansung dari oven..

manisnya masya Allah..

103 Kcal per 100 gram dan bikin kenyang banget, tadi makan siang nasi 100 gram sama dada ayam 100 gram dkk ga kenyang, tambah makan ini 50 gram kenyang sampai sekarang..

berikut manfaat ubi cilembu:

-Kanker
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, kandungan beta karoten pada ubi jalar memungkinkan makanan ini bermanfaat dalam mencegah kanker. Penelitian menunjukkan bahwa beta karoten dapat menurunkan risiko beberapa penyakit kanker, seperti kanker lambung, payudara, dan ginjal.

-Kekebalan tubuh
Lagi-lagi, beta karoten pada ubi jalar memiliki peran yang hebat. Zat ini bekerjasama dengan vitamin C dalam meningkatkan kekebalan tubuh. Dua zat yang juga memiliki sifat antioksidan ini membentuk kombinasi nutrisi yang kuat untuk mendukung peningkatan sistem kekebalan tubuh.

-Pencernaan
Serat tinggi yang terkandung pada ubi jalar membantu sistem pencernaan menjadi lebih baik dan mencegah terjadinya sembelit.

-Diabetes
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa ubi jalar dapat mengurangi kadar gula dalam darah penderita diabetes. Ubi jalar juga ditengarai dapat mengurangi resistensi sel terhadap insulin dan menurunkan kadar HbA1C dalam darah yang meningkat pada penderita diabetes. Namun, penelitian tersebut masih terbatas pada studi berkualitas rendah dan data tersebut masih perlu dikaji lebih lanjut.

- Tekanan darah
Mengonsumsi ubi jalar dapat membantu meningkatkan asupan kalium. Dengan demikian, terdapat potensi membantu menurunkan tekanan darah. Namun disarankan untuk mengolah ubi jalar dengan tidak menambah garam secara berlebihan, karena kelebihan garam (sodium) dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah.

https://www.alodokter.com/manisnya-nutrisi-di-dalam-manfaat…

---

1678 kcal

Fedt: 32,06g | Prot.: 113,02g | Kulhyd.: 229,56g.   Morgenmad: Sup Sayur Vegetarian (Disiapkan dengan Air), Sambal Goreng, Nasi Putih (Butir-Sedang, Dimasak), Daging Dada Ayam (Ayam Pedaging, Dipanggang, Dimasak), Jus Jeruk Nipis, Madu, Kraft Cheddar, Mr. Bread Roti Kasur Coklat Keju, Semangka, Kue Pukis. Frokost: Ubi Bakar Cilembu, Tempe Mendoan, Semangka, Sambal Goreng, Sup Sayur (Rendah Sodium, dengan Air), Nasi Putih (Butir-Sedang, Dimasak), Daging Dada Ayam (Ayam Pedaging, Dipanggang, Dimasak), Mentimun (dengan Kulit). Snacks/Andet: Chiki Chiki Balls Rasa Keju, Daging Dada Ayam (Ayam Pedaging, Dipanggang, Dimasak), Ubi Bakar Cilembu, Madu. mere..

2007 kcal

Motion: Køre - 40 minutter, Bruser - 5 minutter, Hvile - 15 timer og 15 minutter, Sove - 8 timer. mere..