Merci Lapin à toi aussi, la recette du gâteau est très simple et rapide !!! j’ai épluché 6 pommes et fait revenir dans du beurre et sucre pour caraméliser avec de la cannelle. ensuite pour la pâte
j’ai mis 170 grammes de farine et 1 sachet de levure et 4 jaunes d’œufs 1 cuillère de vanille et de la cannelle et 50 gr de sucre blanc 80 de sucre roux canne mélanger le tout pendant ce temps j’ai fait fondre environ 155 gr de beurre que tu ajoutes puis monter les blancs en neige et ajouter à la pâte doucement à la fin j’ai ajouté une grosse cuillère de farine complète. Tu déposes les pommes dans le moule puis la pâte dessus et quand tu enfourne à 170 tu parsèmes 1 sachet de sucre vanillé pour l’aspect. Je pense avoir laissé 40 minutes environ à surveiller avec le couteau. En tout cas c’est délicieux avec un yaourt nature c’est merveilleux 🤩 bon appétit