Yulia_Юли's Dagbog, 23 jan 21

yulialekseenko Юлечка, добрый вечер! Эту капусту очень вкусно, как гарнир к рыбке или мясу, а можно и просто так) ее можно запечь в духовке под сыром, можно в сметане и под сыром, еще вкуснее, но это уже другие каллории. предварительно чуть приварить, совсем чуть, чуть. А я недано пристрастиласьк этому виду капусты в чистом виде, так сказать. В кипящую, подсоленную воду закинуть соцветия. Я прям хорошо солю, капуста берет столько сколько ей нужно. И после повторного закипания воды, буквально пару минут варки и сразу в холодную воду, тогда капусточка сохраняет свой красивый цвет, а главное всю пользу! Если интересно, зайдите ко мне на страницу, там есть фото, капусточка совсем не изменилась. И пару минут под холодной водой и вме, она готова. По по плотности плотная, но не сырая, альденте)  

Отварить мин 5-10, остудить, порезать помельче. На сковороду масло на Ваш вкус, добавить брокколи, яйцо сырое и перемешать. Довести до готовности (чтобы яйцо приготовилось). Добавить немного тёртого сыра, перемешать пока сыр не расплавится. Готово! 

Спасибо, девочки, буду пробовать) 

yulialekseenko Рада буду, если вы как и я станете немного фанатом этрй капусты) я раньше на неё смотреть не могла, а теперь она частый гость на моем столе! И так приятно помогать оказывается)) На FS, столько отзывчивых людей и я учусь быть такой) Пробуйте! Может Вы что то новенькое придумаете... Тогда поделитесь рецептиком с нами, ЖДЁМ!  

Аленка, я и сама буду безумно этому рада ибо капусту, кроме как в сыром виде, по-другому не ем🙈 но думаю, что пора бы уже и попробовать что-то 

Пора, пора! Пробуйте! Конечно эта капусточка, может первый раз Вас не впечатлить совсем))) Я раньше готовила и в кляре с чесночком, и в сметане под сыром запекала, но ела, как в истории про мышей... Мышки ели, плакали, но продолжали есть кактус(( а однажды, я Вас сейчас удивлю) отдыхая в отеле, на завтраке решила выбрать эту капусту, просто отварную... Уж очень она была красива и зелена! И ОЧЕНЬ была поражена ее вкусом и плотностью! Очень хороший повар видимо. Капусточка плотненькая, ( я свою вечно переваривала,) солененькая, вообщем я влюбилась)))