Sirmiona's Dagbog, 18 feb 21

Не кето, конечно), но вполне имеет право на жизнь.
Пирог по мотивам "невидимого пирога", только тесто на основе йогурта, а не молока.

🔼2 яйца С0,
🔼20 г сахара,
🔼150 г натурального йогурта,
🔼120 г муки,
🔼 5 г разрыхлителя,
🔼 270 г очищенных яблок( было 3 средних яблока).
Яблоки нарезать тонкими пластинами. Можно присыпать корицей, на яблоки вылить тесто.
Форму застилала бумагой для выпечки, смазала тонким слоем растительного масла и немного посыпала мукой, пирог легко вынулся после выпечки. Немного подгорел сверху - поставила в середину духовки, наверное, лучше ставить на нижние уровни.
Пекла 45 минут при 180°С. Выход был 500 г. Получилось около 175 ккал/100 г.
___________________________
Невидимый пирог на молоке, его калорийность ниже, около 100 ккал/100 г:
🔼2 яйца,
🔼50 г сахара (я уменьшаю до 20),
🔼80 г муки,
🔼5 г разрыхлителя, ваниль по вкусу,
🔼20 г растопленного сливочного масла,
🔼800 г неочищенных яблок.

---

1432 kcal

Fedt: 59,77g | Prot.: 84,10g | Kulhyd.: 141,04g.   Morgenmad: Приволжский Молоко 2,5%,  Кофе (из Молотых Зерен), Ашан Финики Иран, Перекресток Курага (Абрикосы Сушеные без Косточек), Dr Dias Овсяные Отруби Очищающие ,  Сухие Семена Чиа, Ларец Сыр с Пажитником , Кабош Сыр, Санта Бремор Икра Трески Pate ,  Сыр творожный домашний, Каравай Хлеб Бездрожжевой, Санта Бремор Морковь по-Корейски, Президент Сыр Плавленный Моцарелла, Покровский Хлеб Лаваш Армянский. Frokost: Ашан Шампиньоны, St. Dalfour Джем из Отборных Груш,  Пирог с яблоками,  Сметана 15%, Родные Угодья Окорок Столичный Варено-Копченый, Каравай Хлеб Бездрожжевой,  Сыр творожный домашний, Пятерочка Свекла, Мясновъ Котлета из Свинины с Филе Куриной Грудки,  Картошка Печеная,  Щи с Курицей. Aftensmad:  Пирог с яблоками,  Сметана 15%, Ядринмолоко Творог 5%,  Брокколи,  Филе Индейки. mere..