irina_worobyowa's Dagbog, 20 aug 21

Как такие ровные выходят?  

Формуют кольцом)))  

Хорошо, что я не пью.. а то б спилась уже на удалёнке 😂 

можно рецептик?) 

красиво и вкусно выглядит))) 

👌 ликёр в кофе - это вещь! Чайная ложка коньяка, тоже очень даже украшает вкус кофе и не обязательно на удаленке😊) 

И мне рецептик 😍 

Тоже хочу рецепт, поделитесь)  

Все просто 🤗 Рецепт можно адаптировать под себя. У меня была баночка рикотты (250 гр.) добавила 1 желток крупного яйца, соль, ст.ложку сахара (с горкой), кокосовую стружку мелкую (ст. ложка с горкой), 1,5 ст. ложки рисовой муки, белок взбила в пену и аккуратно вмешала). Сформировала с помощью ножа сырники и обжарила на оливковом масле. Ещё как-то делала из рикотты суфле: Рикотту смешать с 1 желтком, добавить сахар по вкусу, ваниль, цедру лимона. Все хорошо вымешать. Далее отдельно взбить с щипоткой соли белок и вмешать лопаткой в массу из рикотты. Суфле запечь в духовке. Получилось нежно и вкусно.