karsten.degen's Dagbog, 13 nov 21

544 Kcal mit Resten von Gestern. Mit Pfannenbrot gefällt es mir noch besser 👍

Vis Kost Kalender, 13 november 2021:
1440 kcal Fedt: 45,40g | Prot.: 54,02g | Kulhyd.: 183,50g.   Morgenmad: Müsli, Honig, Magerquark, Apfel, Edeka Aprikosen Halbe Frucht Gezuckert , Yayla Yoghurt. Frokost: Topfkuchen. Aftensmad: Türkisches Fladenbrot, Tomaten, Feinkost Dittmann Aiwar, Zwiebeln, Basmati-Reis (Gekocht), Möhren, Weißkohl, Ja! Hackfleisch, Gemischt. Snacks/Andet: Carlsberg Bier. mere..

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Kommentarer 
Ich hatte da kein Rezept, ich mache so oft Hefeteig, das hab ich aus dem Bauch gemacht, wollte aber mal mit Joghurt probieren. Gesamt waren es 540g Teig (waren 6x90g) also müssen das 60g Joghurt, 150g Wasser, 1/2 Tl Zucker, 1 Tl Hefe, 320g Mehl und 8g Salz gewesen sein… Portionen machen, abgedeckt paar Stunden gehen lassen, ausrollen und ab in die Pfanne (mit öligem Zewa ausgewischt). Hoffe ich konnte helfen. 
13 nov 21 af medlem: karsten.degen
😍😋😋😋😋Oh jeee lecker... Mich wunderts immer noch dass hier alle alles selber machen..Brot..sogar Pfannenbrot.... ich bin eher so ein Kaufmensch🙈🙈🙈 Hab in den jüngeren Jahren so viel und gerne gebacken...jetzt mag ich nicht mehr...schäm)))  
14 nov 21 af medlem: •°•♡Veggie'Girl♡•°•
Moin Victoria, backen mache ich auch nur bei Brot und Pizza, für Kuchen ist meine Frau zuständig. Und bei Brot und Pizza ist frisch schon immer was ganz besonderes, darum mache ich das viel zu gerne. Hab auch gerade den Sauerteig gefüttert für das Brot was wahrscheinlich dann am Dienstag gebacken wird…🙈 
14 nov 21 af medlem: karsten.degen

     
 

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