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Vis Kost Kalender, 02 januar 2022:
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664 kcal
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Fedt: 36,07g | Prot.: 41,47g | Kulhyd.: 38,25g.
Frokost: Senf, Gehackter Knoblauch, Zwiebeln, REWE Blattspinat, Käsewurst. Aftensmad: Actimel Actimel 0,1%, Mais, Knoblauch, Petersilie, Ei, Cocktailtomaten, Champignons, Lidl White Tiger Garnelen in Knoblauch-Kräuteröl. mere..
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 Kommentarer
02 jan 22 af medlem: 13Carmen
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05 jan 22 af medlem: miri2805
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Das war Freischnauze zusammengewürfelt aus Raclette-Resten :-)
Habe zuerst 130g Champignons angebraten, 1 Knoblauchzehe kleingeschnitten dazu. Dann die Cocktailtomaten 100g halbiert und mit in die Pfanne. 48 g Mais und 27 g Garnelen ebenfalls daruntergemischt. Heiß werden lassen. Alles an den Pfannenrand geschoben. 1 Ei mit einem Schuß 0,3 % Milch verquirlt, ab in die Pfanne und stocken lassen. Bisschen rumgerührt und dann die restlichen Zutaten mit dem Ei vermischt. Zum Schluss Petersilie darüber gestreut. Wenig Salz und Pfeffer drüber gestreut.
Habe bei einem anderen Gericht festgestellt, dass es besser ist, das Rührei getrennt von den Zutaten zu braten, da es sonst, wenn man es einfach über die Champignons schütten würde, sehr braun und dunkel wird.
05 jan 22 af medlem: 13Carmen
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