frpaty's Dagbog, 08 feb 23

Pq você acha difícil de fazer? Eu compro a bandeja de bife de fígado no mercado, salpico sal e frito na frigideira antiaderente. As vezes coloco cebola pra ficar bife acebolado e as vezes não. E está pronto! Eu amo ❤️ 

@patriciasmarthendal, não precisa tirar aquela pelezinha...que cobre o fígado?? Eu sempre tiro 🥺. Dizem q se não tirar, fica duro... É mito? Pq se for assim, simples como vc descreveu, vou tentar!😊 

@patriciasmarthendal, ah...nada de limão, vinagre ..sei lá..? Só o temperinho? 

Precisa tirar a pele sim. Onde compro eles já entregam sem a pele e cortado em bifes. Uma dica para não ficar duro é acrescentar uma colher de sopa de leite junto aos temperos. Se assar direto fica emborrachado, não fica molinho.  

tem muitos jeitos de fazer fígado, em tirinhas fica mais molinho, minha vozinha batia cada bife com o martelo de cozinha antes de temperar e ficava bem mole e gostoso, vi recentemente uma moça fazendo carne moída de fígado 

@Nathzlnha, carne moída de fígado ???? 😯 

@CarmemFelix, ótima dica!😉 

Amu fígado bovino acebolado e com tomates😋 

Eu tbm amo bife de figado, compro em files e so tiro aquela capinha envolta, sai muito facil. Eu aprendi uma dica, vc tempera e coloca ele por uns 10 a 15 min no leite antes de fritar, fica sem gosto forte e macio. Pode pesquisar no google...rs 

Adoroooo fígado  

eu amo fígado kkkk 

@RutinhaSP, noooossa!! Eu também amooooo fígado acebolado!!🤤 

@Nath Ab, 😊🤤 

@marta_lazari, mais uma no clube dos amantes de fígado!😉🥰 

@Amanda Jardimm, pois "se achegue"!!!🥰 

Eu também amo fígado! É o melhor multivitamínico natural que existe <3 

Frpaty na época que respondi seu comentário eu estava doente e poucos dias depois fui internada no hospital. Agora estou bem, recebi alta na semana passada, por isso me desculpe não ter te respondido antes. Sobre a pele, nunca vi. Talvez os que compro já venham limpos. Sobre o tempero, eu gosto de sal e alho, mas adoro limão então não acho que ficaria ruim, mas tenho medo do limão deixar as carnes duras. Só uso no frango. ☺️ 

E agora vou precisar comer bastante fígado, pois dentre as consequências da minha doença (descobri que tenho lupus) veio uma anemia 

@patriciasmarthendal, nossa amiga!! 40 dias?? E como vc está agora? Não conheço nada aprofundado sobre o dodói que vc comentou, mas sei, que de agora em diante a sua alimentação e cuidados com o ☀️ devem receber mais atenção! Estou torcendo pela sua recuperação!! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 

Frpaty, obrigada pela preocupação. Agora estou bem, sem nenhum sintoma, mas medicada com corticoide que dá uma fome de leão. Está sendo difícil retornar a dieta 😢 mas sigo me esforçando. Beijos