frpaty's Dagbog, 17 aug 23

nossa agora q vi isso! É um ovo rolê. 🤣🤣🤣ovo enolado em bife? Depois frito? Ou é assado?Muito cetogênico adorei! Me fez lembrar qd eu trabalhava em Uma empresa Onde tinha uma cantina. A moca eta uma fofa fazia um café com ovos mexidos e queijo no capricho para as etês como nós que dispensavam o pão 👽👽👽mas ela só fazia gordices. .. Uma dessas gordices era um ovo cozido enrolado em massa de coxinha e frito. A gente engordava só pelo cheiro 🤣🤣🤣Acredite: nunca comi mas o povo adorava!🤣🤣🤣 

@mcelferr_LowCarbLover, memórias é tudo de bom, né não?? 🤩 Nesta receita, eu cozinhei o ovo (não muito duro). Descasquei. Peguei o bife fino, temperado apenas com algo e sal, enrolei o ovo e prendi com palitos. Coloquei um pouco de azeite na panela de pressão. Liguei o fogo, qd o azeite estava quente, coloquei os bifes rolês. Dei uma dourada de cada lado, acrescentei um caldo que eu tinha guardado ( qd fiz couve-flor cozido) e três colheres de extrato de tomate. Acertei o sal. Cozinhei na pressão por 15min. Ficou perfeito!😋 

😍Já salvei a receita vou fazer com certeza😋😋😋😋Eu tambem aproveito o caldo do cozimento dos legumes.. Até congelo☺️ 

@mcelferr_LowCarbLover, eu aproveito tudo....caldo da carne, dos legumes.... congelo...e sempre uso em algo. E os caldos das carnes eu ainda espero esfriar na geladeira e no outro dia tiro aquela gordura que fica acumulada. Deixo o caldinho sem a gordura e uso a gordura em alguma preparação, onde seja necessário usar! 😉 

🥰🥰🥰é...muto sabor...