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Vis Kost Kalender, 04 september 2023:
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480 kcal
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Fedt: 7,86g | Prot.: 77,01g | Kulhyd.: 28,58g.
Morgenmad: REWE Beste Wahl Entrahmte H-Milch 0,3% Fett, Bulk Powders Pure Whey Isolate 90. Frokost: Lidl Protein Bar Cookies & Cream (45g). Aftensmad: Knorr Gemüsebrühe, Iglo 8 Kräuter, Ingwer, Basmati-Reis (Gekocht), Gemischter Salat, Hähnchenbrustfilet, Bauernglück Rinderhackfleisch 5% Fett, Spitzpaprika. mere..
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 Kommentarer
Wie wird die Ingwerfrikadelle zubereitet? klingt interessant.
04 sep 23 af medlem: Nemo82
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Nemo82
Hallo!
Eigentlich ist es eine einfache Frikadelle aus mageren Rindfleisch mit zu gleichen Teilen , in der Pfanne gebräunten Zwiebeln unter Zugabe von reichlich geriebenen Ingwer.
Also bei 200 Gramm Hack, 200 Gramm gebratenen Zwiebeln, 20 Gramm geriebenen Ingwer.
Dieser geröstet und gekocht.
Dazugegeben. Das Kochwasser reduziert zu der Frikadellenmasse dazugeben ist dann etwa milder. Zwei Eier und etwas geriebene Brot dazu
04 sep 23 af medlem: hrldfischer
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Die Frikadellen dann Formen und im Ofen braten. Sie sind etwas lockerer weswegen ich sie einen Tag vorher zubereite und sie dann nochmal im Ofen erhitze. Dann sind sie etwas fester.
04 sep 23 af medlem: hrldfischer
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