anmogu64's Dagbog, 13 sep 23

Ich war jeden Dienstag bei meiner Omi nach der Schule zum Mittagessen. Für mich hat sie jedes Mal Kartoffeln, Gurkensalat & Spiegeleier gemacht. Unter den Spiegeleier war angebratene Teewurst 🥰 wenn ich mir das mache denk ich an sie.  

mmmh😋 das und der Szegediner Gulasch von meiner Mutter, den konnte sie wie niemand anderes 

Die selbstgemachten Spätzle meiner Oma 😍😋 

Senfeier, Milchreis, Pfannkuchen und Möhreneintopf...hat alles meine "Oma" (sie war eine alte Dame im Haus, die ich Oma nannte) für mich gekocht. Seit meiner Kindheit nie wieder so gut gegessen..... falls jemand ein Rezept (alt) für Möhreneintopf hat wäre ich soooo dankbar!!! 

Meine Oma machte mir immer einen Zitronenpudding, der war so gut😋 Sind das nicht tolle Erinnerungen? Danke fürs teilen🤗🙋🏻‍♀️🌞 

Möhreneintopf nicht, Violetta. Aber ein Rezept für Möhren-Untereinander. Das habe ich auch von einer alten Dame, welche früher öfter auf uns aufgepasst hat...Wir nannten Sie auch Oma 😍 

Käsenudeln aus Makaronis und dazu gab es Birnenschnitz aus dem Weckglas. Das hat mein Urgroßvater oft für uns gemacht. Wir haben sie jeden Mittwoch besucht und Opa hat gekocht, weil Oma chronisch krank war. 

Anmogue, wie lustig.....früher war Nachbarschaft irgendwie besser... Möhren durcheinander hab ich noch nie gehört. Schau mir das mal im Netz an. Danke!! 

An den Kartoffelsalat von meiner Oma kam niemand ran. Außerdem noch Lachsnudeln, Linsen und Spätzle nach schlesischer Art (mache ich auch nur so) und ihr gedeckter Apfelkuchen. Leider kann sie aus gesundheitlichen Gründen nicht mehr kochen und backen und meine Kinder werden nie mehr in den Genuss kommen. Bei der anderen Oma gab es Milchnudeln, Senfeier, saure Kartoffelrädle (die Schwaben unter euch kennen das) und Labskaus. Vor ihrem Tod hat sie uns Enkelkindern ein Kochbuch geschrieben. So sind die Rezepte nicht mit ihr gegangen und ich koche noch regelmäßig daraus mit einem Lächeln auf den Lippen. 

Hausgemachte grobe Kartoffelsuppe mit Bockwurst und viel viel Petersilie von meiner Oma 😍😋 

Oh Spätzle und Linsen nach schlesischer Art...mit n bisschen Essig.....hab ich ganz vergessen 😋😋😋😋 

Jetzt hab ich so nen Kohldampf!!!!! 

Violetta: Ja so war das früher....Möhren-Untereinander, wird mit Möhren und Kartoffeln gemacht. Wenn Du ein altes Rezept möchtest...einfach melden🌞 

SaLiKa, bin auch gerade dabei ein Kochbuch mit allen Rezepten, die wir so lieben für meine Tochter zu machen... möchte Ihr das zu Weihnachten schenken...☺️ 

lecker 🤤 

Ich war als Kind seeeehr oft krank (Mittelohren) und durfte mir von Oma und Tante immer was wünschen, wenn sie mich betreuten, während die Eltern arbeiteten. Milchreis mit Zucker und Zimt und Apfelmus stand auf Platz 1 meiner Wunschliste, danach kamen Saure Eier (Senfeier 😉) und Königsberger Klopse sowie Wurstnudeln mit Tomatensoße und Reibekäse 😋😋😋😋. Letzteres wünschen sich meine Kinder und Enkel heute noch gleich am 1. Tag ihres Besuches (ist schon zum Ritual ausgewachsen 🤣) 

Donaldina, ich hab immer Griesbrei mit Zimt umd Zucker bekommen☺️ und die schon mal erwähnten Senfeier, hießen bei uns verlorene Eier😂😋 

Ja Verlorene Eier!!!! Und die Königsberger Klopse hatte ich vergessen...Leute hört auf bitte!!! Ich bekomm so nen Hunger😫😫😫 

Bei uns gibt's da noch Gurkensalat dazu😍😍und dann alles vermanschen🤩 

@anmogu bei uns gabs statt spiegelei rührei dazu und gurkensalat 😋 lang nimmer gehabt. @donaldina die sachen kenn ich auch alle und zählen auch heut noch zu meinen lieblingsessen 😋