karsten.degen's Dagbog, 04 jan 24

Ewig keinen Kartoffelsalat mehr mit Mayonnaise gemacht, Stephan06 ist SCHULD 😂 hat was von Japanischer Mayonnaise und Kartoffelsalat geschrieben… da konnte ich ja gar nicht mehr anders. Ist aber Pommes-Creme von Heinz, hat „nur“ 242 Kcal.

Vis Kost Kalender, 04 januar 2024:
1900 kcal Fedt: 50,55g | Prot.: 133,56g | Kulhyd.: 157,70g.   Morgenmad: Ei, Reis (Gekocht), Milbona Quark Magerstufe, Banane. Frokost: Penny Ready Chicken-Snack Pikant, Brokkoli, Gemischter Salat mit Dressing. Aftensmad: Vollmilch, ESN Protein Pudding - Chocolate, Kartoffelsalat, Putenbrust Fleisch. Snacks/Andet: Carlsberg Bier. mere..

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Kommentarer 
Den liebe ich auch, lieber Carsten. Sieh's positiv, wenn gekochte Kartoffeln kalt werden, verwandeln sich ca 25% der Kohlenhydrate in resistente Kohlenhydrate, die nicht verstoffwechselt werden können, und somit keine Energie liefern, sondern dem Darm als wichtige Ballaststoffe dienen. Du siehst, Kartoffelsalat ist sehr gesund… vielleicht nimmst Du beim nächsten mal ja eine fettreduzierte Mayo?  
04 jan 24 af medlem: BöseAlteFrau
Asche über mein Haupt ..😁 
04 jan 24 af medlem: Stephan06
Das mit den 25% war mir NEU 🤔 aber die Mayo, war schon sehr weit unten mit den Kalorien. Und Stephan, Danke für die Inspiration 👍 
04 jan 24 af medlem: karsten.degen
Uuups… 🙈 mein Fehler 🤦🏻‍♀️ Hab eben noch mal nachgelesen, es sind leider nur 3,2%. Da war wohl der Wunsch der Vater des Gedankens.  
04 jan 24 af medlem: BöseAlteFrau
Ging mir letzthin ähnlich: Da schrieb jemand was von Salatsauce mit Majo und Joghurt... gleich ausprobiert, hatte Remoulade da ... sooo lecker - gibt's seitdem öfter 😇 
05 jan 24 af medlem: Ritamine__
Ja Super! Mache meine Burger-Soße auch immer mit einem Mix aus (von der Menge her absteigend) Ketchup, Pommes-Creme, Barbecue-Soße, Balsamico, Granatapfel-Sirup, Soja-Soße, das ganze war 1/3 bisschen Salz/Pfeffer und Yoghurt 2/3 bei Bedarf noch mit Creme Zum Kochen 7% verdünnen. Schmeckt Super, passt zum Salat, als Dip und hat unter 100 Kcal. 
05 jan 24 af medlem: karsten.degen

     
 

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