- Rose -'s Dagbog, 16 mar 24

Osso bucco de dinde revisité version sans alcool : coulis de tomates du jardin, oignons frais, romarin, ail écrasé, persil, poivre du moulin, huile d'olive, bouillon de volaille maison ... Plat mijoté pour repas de famille de demain dimanche 👩🏻‍🍳

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Kommentarer 
Un clin d'oeil à Lisa😉 
16 mar 24 af medlem: - Rose -
👌 
16 mar 24 af medlem: Mia-Mia-Mia
Magnifique ! 👏😍 
16 mar 24 af medlem: _Jippy_
😍😋🤤 magnifique ça donne très envie de goûter  
16 mar 24 af medlem: biggmarcus
C'est le premier osso bucco que je réalise et vraiment la sauce est juste incroyablement parfumée ce matin 😋 
17 mar 24 af medlem: - Rose -
👌🏻 Il. N'y a pas d'alcool dans l'osso bucco 😉 Je fais la recette traditionnelle depuis 25ans , juste bouillon et coulis de tomates pour faire la sauce.  
17 mar 24 af medlem: 🌿Lau Keto🌿
Accompagné de la gremelotta ( mélange mixé de zeste de citron et persil) 🤗🥰 l'assaisonnement qui change tout  
17 mar 24 af medlem: 🌿Lau Keto🌿
Dans les recettes traditionnelles trouvées sur le net : parmi les ingrédients, la viande utilisée est le jarret de veau et il y a 15 à 25 cl de vin blanc sec. Aucun intérêt d'y mettre de l'alcool. Même le boeuf bourguignon est meilleur sans alcool 😅 
17 mar 24 af medlem: - Rose -
Moi la recette venait d'un vieux livre de recettes italiennes 😳.... Et oui c'est du jarret de veau normalement mais pour en trouver bonjour 😬😅 
17 mar 24 af medlem: 🌿Lau Keto🌿
Magnifique❤️ 
17 mar 24 af medlem: Chaboune33
Un délice pour les yeux 🤩😘 
17 mar 24 af medlem: Choue83
oh ça a dû être une tuerie ce petit plat ! J'adooore l'osso bucco ! 
17 mar 24 af medlem: mel nanie
On s'est ré-ga-lé ! Merci tout le monde :D 
18 mar 24 af medlem: - Rose -
J'espère que tu t'ai bien régalée 😁 
19 mar 24 af medlem: Lisamariafr
👌🏻 Yeeeees 😌 
19 mar 24 af medlem: - Rose -

     
 

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