|
Vollkornbrötchen für die nächsten Tage Gemacht
Vis Kost Kalender, 01 september 2024:
|
1909 kcal
|
Fedt: 62,92g | Prot.: 114,89g | Kulhyd.: 220,09g.
Morgenmad: REWE Gurkensticks, Gekochtes Ei, Stockmeyer Leberwurst Fein, Ja! Delikatess Leicht-Schinken (10g), Aldi Hähnchenbrustfilet, Milfina Butter , Von Allwörden Vollkornbrötchen. Aftensmad: Aldi Vollkornbrötchen, Champignons, REWE Bihunsuppe. mere..
|
|
 Kommentarer
01 sep 24 af medlem: Nicy22
|
250 gr weizenmehl typ 500
750 weizenvollkornmehl
100 gr Weizensauer
10 gr hefe
25 gr Salz
600 mL Wasser kühl
20 gr backmalz
1 tl Honig
Teig 15 kneten dann 1 std kesselgare danach brötchen Formen und nochmal 45 min stehen lassen mit Wasserdampf backen 20 min 220 Grad
01 sep 24 af medlem: Micha 99
|
02 sep 24 af medlem: Nicy22
|
| |
|
|
| |
Indsend en Kommentar
Du skal logge ind for at skrive en kommentar. Tryk her for at logge ind
|
|
|
|