|
Провожаю лето, приготовила кубничный тирамису)) Заменила маскарпоне на рикотту, все равно получилось вкусно и очень клубнично! За идею и рецепт спасибо Ирине Клыковой!
Vis Kost Kalender, 08 september 2024:
|
1892 kcal
|
Fedt: 72,98g | Prot.: 109,17g | Kulhyd.: 187,66g.
Frokost: Махеевъ Горчица Русская, Махеевъ Майонез с Перепелиным Яйцом, Яйцо Куриное, Галмарт Багет Чесночный, Перекресток Язык Говяжий Отварной, Зенченко Молоко 2,5%, Мёд. Aftensmad: (Лена) Клубничный Тирамису с Рикоттой, Простоквашино Молоко 2,5%, (Лена) Рагу из Куриного Филе (570Гр) с Кабачком(900 Гр) и Томатным Соком(320 Гр) (08.09.24), Помидоры, Ашан Волнушки Соленые, Зенченко и К Сметана 15%, Рис Вареный. Snacks/Andet: Перекресток Язык Говяжий Отварной, Простоквашино Молоко 2,5%, (Лена) Клубничный Тирамису с Рикоттой. mere..
|
|
 Kommentarer
Доброе утро☀ 🌝⏰, Елена Прекрасная!) 🥰А где посмотреть рецепт?) Обожаю Тирамису🇮🇹🍰. Пост от какого числа, если можно. Клубника🍓 ремонтантная?
16 sep 24 af medlem: nemoralis
|
Доброе утро, Елена! ☀️
Спасибо, я тоже очень люблю тирамису и вообще тортики-пироженки))
Поэтому когда увидела у Ирины Клыковой от 6 сентября запись, сразу вдохновилась! А я как раз клубнику купила, решила приготовить, загорелось мне! 😅 Печенья савоярди и маскарпоне у меня не было, поэтому я загуглила рецепт теста на савоярди, оказалось это обычное бисквитное тесто.
Испекла бисквит, порезала его на кусочки, выложила слой бисквита, пропитала клубникой измельчённой в блендере с сахаром, потом прослойка из рикотты со сгущенкой, потом ещё слой бисквита и пропитка из клубники. Все))
По пропорциям, на бисквит 4 яйца, 130 гр сахара, 100 гр муки, 40 гр кукурузного крахмала, разрыхлитель, щепотка соли.
На пропитку - 900 гр клубники, 60 гр сахара (клубника очень сладкая была)
Прослойка - рикотта 400 гр, сгущенка вареная 120 гр.
Сверху немножко клубники порезанной, и в холодильник на ночь. Фсее) Десерт а-ля Тирамису готов
17 sep 24 af medlem: E_lenk
|
17 sep 24 af medlem: nemoralis
|
Лена, про клубнику не знаю, ремонтная она или нет, у нас привозят откуда то с южных регионов, с Алматы, или с Шымкента. Эта клубника была некрупная, но очень красная, прям бордовая и очень ароматная и сладкая! 👍
17 sep 24 af medlem: E_lenk
|
Если интересно калорийность этого десерта вышла 157 кКал/100 гр, БЖУ 4,8/3,7/24,8
Получилось очень нежненько и клубнично, даже деточка моя еда с удовольствием, хотя она обычно низкокалорийных или десерты "презирает" и не ест😂
17 sep 24 af medlem: E_lenk
|
Ккал отличные, попробую. Сохранила. Клубники неть пока.
18 sep 24 af medlem: nemoralis
|
| |
|
|
| |
Indsend en Kommentar
Du skal logge ind for at skrive en kommentar. Tryk her for at logge ind
|
|
|
|