arianaferreira's Dagbog, 31 okt 16

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Alguem aqui sabe alguma coisa sobre corante natural de urucum que vem em muitas manteigas? EU sei o que é o urucum em pó. Agora na manteiga, fiquei desconfiada. Comprei uma manteiga pela primeira vez e fiquei com o pé atras.

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poisé vai entender. Pra que colocar isso na manteiga?

31 okt 16 af medlem: giselibp

Meninas, urucum é tudo de bom. É um colorífico super natural utilizado inclusive pelo povo da roça para fazer com fubá o tradicional coloral. Frita com azeite e passa no frango, muito bom ! Segue análise de uma entusiasta http://www.mariaceciliacandelore.com.br/dicas-e-curiosidades-culinarias/urucum/

31 okt 16 af medlem: Beto_bsb

Sim Beto eu uso em molhos.... Mas o que é estranho é pra que colocar isso na manteiga :/

31 okt 16 af medlem: giselibp

http://www.ourucum.com.br/resources/Palestra%208.pdf

31 okt 16 af medlem: GuigaK

Nunca tinha visto coloral na manteiga.

31 okt 16 af medlem: jack230179

Serve para dar um tom amareladinho da manteiga. Sinal que a manteiga não é das mais naturais...

31 okt 16 af medlem: afernandessjc

Afernandessjc Mas será que faz mal????

31 okt 16 af medlem: arianaferreira


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