fit_andzia's Dagbog, 10 nov 17

proszę przepis, robię często ciacha z corką :) 

JW1206 Jasne :D 140 gram mąki kukurydzianej 2 jajka( okolo 107 gram) pol lyzeczki proszku do pieczenia( okolo 5 gram) 3 lyzki ksylitolu 30 gram oleju kokosowego rafinowanego 3 łyżki posiekanych orzechow( ja uzylam 18 gram nerkowcow, ale mozna tez zimne itp. :)) kilka kostek pokrojonej dobrej, gorzkiej czekolady( ja użyłam Wawel 70% gorzka bez oleju palmowego) Jak zrobić 1.Jajka, cukier i olej kokosowy-wczesniej rozpuszczamy go do konsystencji cieklej- i jak wystygnie to razem mieszamy( lub zmiksowac). 2.Powoli dodawac maki przesianej z proszkiem do pieczenia- aby uformowac ciasto na ciastka. 3.Dodaje pokrojone orzeczy- mieszam razem. (mozna dodac od razu czekolade i razem wymieszac). 4. Łyżka wyznaczamy porcje ciastek. 5. Kulamy kuleczki. 6. Na blasze wylozonej papierem do pieczenia ukladamy kuleczki w odstępach 3 cm i pozniej splaszczamy na ksztalt ciastek. 7.Wkladamy do nagrzanego piekarnika( ja mialam ustawionego na pieczenie góra i dol) na 180'C - pieczemy w zaleznosci od pierkanika jakies 15-20 minut. Po 10 minutach sprawdzamy jak wygladaja( juz zaczynaja rosnac) i jak zaczna sue rumienic wylaczamy i zostawiamy w uchylonym piekarniku :) Smacznego :) P.S ja pieklam w dosc starym piekarniku( luksusy studenckie) wiec mialam lekko niedopieczony dół-chyba za krotko trzymalam w piecu( chociaz trzymalam 17 minut...) wiec jak widac zalezy tez od piekarnika :D Oczywiście to nie jest mój przepis, choc kilka elementów zmienilam :) Później napisz czy smakowalo :) Obliczylam jakby co wartosc odzywcza ciastek więc jakbyś chciala to daj znac :) ( tak bardzo dietetyka haha 😂). P.S. Mi wyszlo 15 malych ciastek z tego :)  

Wielkie dzięki! :* 

JW1206 Proszę 🙈🙈 Chciałam tylko powiedzieć, ze ciasteczka maja charakterystczny posmak owej mąki wiec nie kazdemu moze to smakowac :) i sa malo slodkie :D