Vejningsnotat (intet dagbogsnotat) for 01 marts 2019
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55,6 kg
Indtil videre tabt: 4,4 kg.
Stadig tilbage: 0 kg.
Kost fulgt: Rimeligt godt.
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1578 kcal
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Fedt: 57,92g | Prot.: 74,26g | Kulhyd.: 180,91g.
Morgenmad: Brombeeren (Ungesüßt, Gefroren), Gut & Günstig Speise Quark Magerstufe, Edeka Deli Granatapfelkerne, Alnatura Chia Samen, Kölln Haferflocken, Alpro Soya Mandelmilch Ungesüßt. Frokost: Pellkartoffeln. Aftensmad: Orangen, Alnatura Bio Sesamöl, Edeka Romanasalat, Gut & Günstig Speise Quark Magerstufe. Snacks/Andet: Kaffee, Belbake Raspel Schokolade Zartbitter, Backfee Mandeln Blanchiert Gehobelt, Edeka Kokosraspeln, Edeka Sauerkirschen, Gut & Günstig Quark 40%. mere..
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Taber 3,5 kg om Ugen
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 Kommentarer
06 mar 19 af medlem: calpe2012
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Wow, die Brötchen sehen ja aus wie aus der Profi-Bsckstube... Respekt 😀
27 mar 19 af medlem: Viwi81
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Danke dir! 🙋♀️
Hatte meine Patenkinder für eine Woche zur Besuch, in der Zeit hab sie morgens mit den leckeren Brötchen verwöhnt!😉
27 mar 19 af medlem: firam152
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Och Mensch, bei Dir möchte ich auch mal Patenkind sein. Solche Brötchen zum Frühstück... und die „Königin der Pfannkuchen“ macht dann bestimmt auch noch jeden Tag grandiose Pancakes in sämtlichen Variationen zum Mittag 😉
28 mar 19 af medlem: Viwi81
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Hallo Firam
Hast du zu den Dinkelbrötchen ein Rezept bitte?😊
16 jun 20 af medlem: Brent Smith
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Für acht Brötchen brauchst du:
* 500 g Dinkelmehl
* 350 ml lauwarmes Wasser
* 25 g frische Hefe (1 Päckchen Trockenhefe)
* 1,5 TL Salz
So funktioniert es:
1. Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen. Mehl und Salz dazugeben und zu einem Teig verkneten.
2. Den Teig einen großen Topf geben, mit einem Deckel verschließen, 1 Std bei Zimmertemperatur stehen lassen, danach über Nacht in den Kühlschrank stellen.
3. Am nächsten Tag den Backofen auf 220°C vorheizen und aus dem Teig 8-10 Brötchen formen. Ca. 20-25 Minuten backen.
16 jun 20 af medlem: firam152
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Lieben Dank und einen schönen Tag! 🌺🌺🌺
17 jun 20 af medlem: Brent Smith
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