Christine874's Dagbog, 05 mar 19

Heb hier een aantal recepten voor je die vrij makkelijk zijn en mijn favo voor de lunch of het ontbijt. Gluten-soya-zuivelvrij. - pannenkoeken in 2 versies. 1: boekweitpannenkoeken. Voor 1 persoon: 50 gram boekweitmeel, 150 ml kokosdrink (ik heb altijd van het merk koko dairy free van de jumbo) koek en speculaaskruiden, stevia of honing of een ander zoetmiddel, 2 eieren. Alles door elkaar en bakken maar. Zo zonder iets vrij simpel/saai, dus gooi er of appel met rozijn door, of plakjes banaan met cashewnotenpasta, of cacaopoeder en kokosrasp, of kokosyoghurt met warme bessen. Optie 2: 40 gram havermout (glutenvrij) 1 banaan, 12 eieren, kokosrasp, koek en speculaaskruiden, stevia of ander zoetmiddel, 100 ml kokosdrink en dan wederom erin wat je lekker vind. 

12 eieren = 2 eieren. 😅 Dan heb ik ontbijt 2: havermout met cacao en kokossrasp en een banaantje erdoor. Ook simpel, 40 gram havermout met 200 ml kokosdrink, 10 gram cacaopoeder, 10 gram kokosrasp, stevia of ander zoetmiddel, en een banaan (of halve) in kleine stukjes er doorheen en dan koken tot het klaar is. Ontbijt 3: 40 havermout met 200 ml kokosdrink, kaneel, banaan erdoor, en zoetmiddel en dan klaarmaken, en op het eind een klodder pindakaas of cashewnotenpasta/amandelpasta erop. 

Dan heb je nog bloemkoolpap, pompoenpap en pastinaakpap.. deze recepten zijn ook te vinden op internet.. Pastinaak of bloemkoolpap: 100 ml kokosdrink of kokosmelk uit klein pakje, 150-200 gram bloemkool of pastinaak, 1 banaan, kaneel, en dit in de blender... als toppings kan je vanalles gebruiken, net wat je lekker vind.. rozijnen/noten/fruit etc. Pompoenpap is doodsimpel ook. 450 gram koken, daarna in de blender met kaneel of koekkruiden, en 100 ml kokosdrink/melk en toppings naae keuze. Ik vind pastinaakpap het lekkerste. Doe er dan bananenplakjes en rozijnen op. 

Smoothie boerenkool of spinazie. 150 ml kokosmelk/drink, 100-150 gram spinazie of boerenkool (ik gebruik vaak die diepvriesblokjes) halve of hele avocado, kaneel, zoetstof naar keuze, en een banaan. Dit ook in de blender. Eventueel met mango erbij is ook lekker. in de bloemkool, pastinaak en pompoenpap doe ik ook wat zoetstof. Zo... hoop dat je er wat aan hebt. 😊 

Dreamer-1986 wauw dank je wel!!! Ga ik zeker eens proberen!! 👍👍 

Graag gedaan! Heb na heel lang zoeken ook een eiwitshake gevonden. 😊 Is van het merk orangefit. Is erwtenprotiene met een smaakje en stevia, ik zit vaak te laat in eiwitten en dit is de eerste die nog een beetje te eten is. 😉 Verder heb je ook pompoeneiwit via body en fit en dat gooi ik vaak door mijn kokosyoghurt heen. Ook voor extra eiwitten.  

Dreamer oh wat goed dank je wel. Ik heb gelijk gekeken jammer genoeg zijn de voedings shakes met gluten was wel jammer. Daar was ik naar op zoek. 

De gewone shake van hun is wel glutenvrij, als je daar een banaantje door gooit en met kokosmelk ipv water en eventueel chiazaad/lijnzaad of hennepzaad door doet is het ook wel een flinke maaltijd hoor. 😉 Ik gooi er zelf ook nog wel eens wat psylliumvezel doorheen, dan word het heel dik en is het net pudding. 

De dames, welke gewone bedoel jij? 

https://www.orangefit.nl/eiwitshakes/fit-green-protein?gclid=EAIaIQobChMIt4KHnMzz4AIVkeJ3Ch3xxQ0oEAQYAiABEgIEg_D_BwE Deze bedoel ik. Ze hebben er inderdaad 2. De gewone shake en degene als maaltijdvervanger (die heeft inderdaad glutet) 

Ja dat is de eiwit shake. Ik zoek echt de maaltijd shake