Måltidstype:
Hovedretter
Tilbehør
Bedømmelse:
FatSecret Medlemmers Gennemsnitlige Bedømmelse
|
af medlem: amryk
One Pot Black-eyed Peas and Kale
A delicious vegetarian recipe that's even better the next day. Good source of protein, fiber, iron and vitamins.
Ingredienser
Vejledninger
- Rinse peas, sorting through and removing any damaged peas and debris.
- In large pot, combine peas, cold water and jalapeno pepper. Bring to boil; reduce heat to low. Cover and cook 30 minutes.
- Meanwhile, in small skillet, heat sauté (without oil) the onion and garlic about 5 minutes; stir into peas.
- Add salt (if desired) and bay leaf.
- Place kale on top of peas; cook 15 additional minutes.
- Add pepper sauce; stir to combine peas and kale. Cook 5 additional minutes.
- Remove bay leaf before serving.
168 medlemmer har tilføjet denne opskrift til deres kogebog.
|
Anmeldelser
Nutrition Facts
Serving Size 1 serving
(What does that mean?)
31 okt 14 af medlem: burgerj
|
I haven't tried it yet. I was watching Dr. Oz yesterday and he was commenting on what a great vegetable kale is.
13 jul 10 af medlem: MalaMala
|
|
|
|
|
Bedøm denne opskrift
Du skal logge på for at se denne opskrift. Tryk her for at logge ind
|
|
|
Find Flere Opskrifter
|
Filtrer efter Måltidstype
Hovedretter
Tilbehør
Nyeste Opskrifter
Sunde, nemme og svampet banan muffins på 5 ingredienser.
|
Velsmagende, naturligt sødede snacks.
|
Sunde panderkager på blændede havregryn.
|
En thai inspirerede nudelsuppe med masser af smag.
|
|
Indsend en Opskrift
Resumé af Ernæring:
|
|
Der er 325 kalorier i 1 portion One Pot Black-eyed Peas and Kale.
|
|
Kalorie Opdeling: 5% fedt, 70% kulhyd., 25% prot.. |
|
Ernæringsindhold
Portionsstørrelse
pr. portion
Energi
1359 kj
16%
325 kcal
Fedt
1,85g
3%
Mættet Fedt
0,376g
2%
Enkeltumættet Fedt
0,157g
Flerumættet Fedt
0,848g
Kulhydrater
60,03g
23%
Sukkerarter
6,41g
7%
Kostfibre
10,8g
Protein
21,9g
44%
Salt
1,14g
19%
Kolesterol
0mg
Kalium
1399mg
70%
Kalorie Opdeling:
Kulhydrat (70%)
Fedt (5%)
Protein (25%)
|
|
*Baseret på en GDA af 2000 kalorier
|