Рулет из индейки
300 гр филе грудки индейки порезать кусочками, 300 гр бедра индейки измельчить блендером, смешать, добавить соль и специи по вкусу, желатин 5 гр. сформировать рулет, завернуть в пищевую пленку, затем завернуть в фольгу. Духовку нагреть до 180 гр. положить в форму рулет, В форму налить воды чтобы 1/3 рулета была в воде. Запекать 1,2 часа. Дать остыть. Получилось очень вкусно и сочно. Выход бжу на 100 гр 21/6/0. 136 ккал.