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Fiz biscoitos de amendoim para 18 biscoitos grandes
400g de amendoim triturados (eu já compro pronto e não é farinha)
uma barra de chocolate 80% 140g
6 claras previamente batidas(recomendo até 8 se for ovos dos médio)
3 colheres de sopa de sucralose (experimente a cada colher a massa pois depende da marca)
Ligue o forno a 200 graus com dourador por 20 minutos
1 colher de cafe de canela em pó (opcional )
2 colheres de chá cheias de fermento químico
Misture o amendoim com as claras aos pouco depois acrescente aos poucos o adoçante experimentando o gosto ,adicione a canela e o fermento.Com uma colher e com as mãos untadas em manteiga modele bolinhas médias cerca de 18 e coloque em uma forma antiaderente untada após isso com uma colher de metal pressione os biscoitos deixando eles chatos coloque pedaços de chocolate em cima da massa pressionando um pouco não precisa colocar muito só um pouco leve ao forno por 20 a 25 minutos espere esfriar para retirar da forma pois ele estara duro ,se quiser menos calórico não coloque o chocolate é um lanche bem nutritivo fico no aguardo por sugestões para melhorar a receita
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Carlos, pra mim não tem o que melhorar.Está ótimo!!! Aliás, vou fazer! Só não usaria o chocolate, prefiro guardar os meus 80% cacau pra um lanchinho..rs
25 sep 15 af medlem: Liciadav
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Parece uma delícia! Quantos carbs?
25 sep 15 af medlem: babilina_
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hummmm parecem deliciosos, parabéns!
26 sep 15 af medlem: Sophia Prince
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Vou tentar fazer, me parece muito bon!
26 sep 15 af medlem: sadistic
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Os carboidratos são irrelevantes se você tirar o chocolate pretendo fazer variações colocar coco ,aveia ,eu pensei mais no que diz respeito a proteínas devido ao meu treino e o amendoim e clara de ovo é muito bom neste ponto mas ainda sim é mil vezes melhor que os biscoitos convencionais pois não tem açucar e nem gordura hdrogenada
26 sep 15 af medlem: carlos 313131
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Com certeza. Eu quero fazer, porque a vontade de comer biscoitos está grande.
26 sep 15 af medlem: babilina_
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Adorei a receita...saudades de um biscoitinho com chá nessa chuvinha :)
Com o coco ralado deve ficar uma delicia e ainda é low carb \o/
26 sep 15 af medlem: lispectorista
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Já soube de pasta de amendoim pura, sem sal nem açúcar ou outro adoçante!
27 sep 15 af medlem: mcecyr
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